在我們燒烤界的兩種燒烤方式分為炭火燒烤和燃?xì)鉄?,?duì)于燃?xì)鉄救藗兌际谴嬖诤艽蟮臓?zhēng)議的,這兩種燒烤方式到底有什么區(qū)別呢?下面貴州燒烤車(chē)小編來(lái)給大家發(fā)表一下自己的意見(jiàn)吧。
我感覺(jué)都在扯淡,說(shuō)碳烤好吃的,說(shuō)煤氣烤有毒的,都是扯淡,好吃與否有界線嗎?各位,現(xiàn)在是科技時(shí)代好不??我是做這行的,我從碳烤到煤氣,再到電烤,我都有經(jīng)歷,同樣口味,好吃與否是看烤功,還有是爐具好壞,知道為什么吃燒烤對(duì)人有害嗎?那是因?yàn)槿藗兂R?jiàn)的燒烤都是新疆人那套,慢火出細(xì)活,知道嗎,食物在長(zhǎng)時(shí)間加溫會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并且下邊還有樵碳的硫化物熏著,能對(duì)人有好外嗎?煤氣對(duì)人有害,這是真的,但是你知道嗎充分燃燒的煤氣產(chǎn)生的毒有幾多嗎??不懂裝懂!