很多餐飲行業(yè)的的老板在購買煙油凈化設備的時候都是開一個非常頭疼的問題,今天貴陽燒烤車廠家來告訴大家怎么選購煙油凈化設備。
首先,客戶在購買油煙凈化器時,應該先了解產品的應用狀況??梢砸髲S家提供展示其在多個應用范圍的工程實例(一定要是多個,這樣可以選擇,而且要選擇與自己飯店的情況類似的實例)。
第二,需要廠家提供使用產品已經一年以上的工程實例,可以在飯店營業(yè)高峰時期進行實地觀察(為了防止購買而浪費數千甚至數萬元的費用,辛苦一頓飯的功夫是值得的),如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內,對樣板工程的凈化效率感到滿意,并且廚房里面的排煙很順暢,不嗆人,排放口周圍狀況也很好的話,那么這款油煙凈化設備是不錯的。第三,向合作飯店的店主或服務員、廚師了解一下這個廠家的基本情況。并且向顧客和店主了解使用期間的油煙凈化設備的工作狀況是怎么樣的,比如:1、是不是目測無油煙;2、是否長期穩(wěn)定工作,故障率比較低; 3、清洗周期有多長,每次清洗維護時間;4、長期運行后排放口及周邊環(huán)境有沒有被污染等。