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貴州華潤德機(jī)電技術(shù)設(shè)備有限公司
服務(wù)熱線:400-9928-077
服務(wù)郵箱:724083723@qq.com
官網(wǎng):huaejie.cn
地址:貴陽市高新區(qū)科創(chuàng)南路450號科技產(chǎn)業(yè)園6-7號
羊肉串的制作方法還是貴州環(huán)保燒烤車廠家的地道
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,其蛋白含量,鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)的含量,維生素B含量均高于豬肉和牛肉,熱量高于牛肉,鐵的含量是豬肉的6倍,對造血有顯著功效,固有強(qiáng)大的增溫御寒作用。每逢節(jié)假日或是招待客人,都是人們喜愛的燒烤羊肉串。下面貴州環(huán)保燒烤車廠家為您介紹羊肉串的制作方法:
首先,將配方準(zhǔn)備好,貴州環(huán)保燒烤車廠家告知,配方包括羊肉500克、元蔥37.5克、精鹽12.5克、辣椒粉7.5克。將羊肉切成厚片,元蔥切碎,然后把羊肉片、元蔥拌在一起腌制半小時(shí),再用鐵釬將羊肉穿成串。
其次,將羊肉串專用鐵槽加木炭燒烤,貴州環(huán)保燒烤車廠家建議把肉串架在鐵槽上面,撒上鹽、辣椒粉、孜然粉烤3分鐘,翻身撒上鹽、辣椒粉、孜然粉繼續(xù)烤數(shù)分鐘即成。孜然粉是用新疆的一種特產(chǎn)調(diào)味香料(形如大茴香)研成的粉。
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